Per bilanciare la burrosità delle ultime ricette questa volta vi propongo non solo una ricetta light ma anche bio e assolutamente sanissima.
Una di quelle torte insomma che si cucinano per la colazione per potersi mettere la coscienza a posto quando dopo due mattine ne è rimasta solo metà.
Potrei anche soprannominarla torta Activia, e leggendo gli ingredienti capirete velocemente il perchè :)
Archiviato in Benessere
Quando uno va nel tempio Obaku a Kyoto, vede scolpite sulla porta le parole «Il Primo Principio». Le lettere sono eccezionalmente grandi, e quelli che apprezzano la calligrafia non mancano mai di ammirarle come un capolavoro. Furono tracciate da Kosen duecento anni or sono.
Il maestro le disegnò sulla carta, e poi gli operai ne fecero la scultura ingrandita in legno. Mentre Kosen disegnava le lettere, con lui c’era un allievo impertinente che aveva preparato parecchi galloni di inchiostro per il lavoro calligrafico e che non si peritava di criticare l’opera del suo maestro.
«Questo non va» disse a Kosen dopo il primo tentativo.
«Come va questo?».
«Brutto. Peggio dell’altro» sentenziò l’allievo.
Pazientemente Kosen riempì fogli e fogli sino a mettere insieme ottantaquattro Primi Princìpi, senza peraltro ottenere l’approvazione dell’allievo.
Poi, quando il giovanotto uscì per qualche minuto, Kosen pensò: «Ora mi si offre la possibilità di sfuggire al suo occhio acuto», e in tutta fretta, con la mente libera da altri pensieri, scrisse: «Il Primo Principio».
«Un capolavoro» sentenziò l’allievo.
( da “101 storie Zen” )
Archiviato in Benessere
Il primo week end di giugno, il “Toscana Fitness Festival” farà tappa a Chianciano Terme. Un week end di divertimento e di sport in cui si potrà provare e conoscere veramente il mondo del fitness.
Ecco le nostre proposte dedicate a questo week end:
Per tutti i clienti che vorranno tornare a trovarci durante l’anno, applicheremo uno sconto del 20% su un soggiorno di 2 notti, e una notte gratuita su un soggiorno di minimo tre notti.
Archiviato in Benessere
Un uomo anziano cadde accidentalmente nelle rapide di un fiume, e si avvicinava pericolosamente ad una cascata.
Tutti i presenti sulla sponda del fiume temettero per la vita dell’uomo, ma egli miracolosamente riemerse vivo ed illeso ai piedi della cascata.
La gente sorpresa gli chiese come fosse riuscito a sopravvivere.
“Ho adattato me stesso all’acqua, e non l’acqua a me. Senza pensare ho permesso al mio corpo di essere modellato dalla corrente. Tuffandomi nei vortici, ne sono venuto fuori.
Così sono sopravvissuto“.
Archiviato in Benessere
Ingredienti:
Procedimento
Se non si usano i queli freschi, ammollare i legumi per almeno 12 ore.
Mettere in acqua le verdure, opportunamente lavate, e ridotte a tocchetti, aggiungere il sale e portare ad ebollizione lasciando bollire per un quarto d’ora, quindi aggiungere i piselli ed il grano saraceno.
Far bollire lentamente per 20 minuti e, a fine cottura frullare una piccola parte di minestra per renderla cremosa. Condire con olio extra vergine d’oliva a crudo.
Buon appetito!!!
Archiviato in Benessere, Corpo&Mente, I Consigli della Mano Madre
Da qualche anno ormai, l’Hotel Villa Ricci ospita l’associazione “Cibo è Salute” con il corso base del Metodo Kousmine di cui abbiamo parlato molte volte; abbiamo pensato però di rinfrescarvi la memoria, approfittando della presenza di una delle due associazioni approvate dalla Fondazione Internazionale Kousmine.
L’associazione Cibo è Salute contribuisce a rendere più moderno il Metodo della Dott.ssa Kousmine e adivulgarlo, mantenendo vivo spirito e contenuti della sua metodologia clinica; tutto questo non è facile, sopratutto quando si ha a che fare con un regime alimentare rigido e molto articolato…almeno agli occhi di chi non lo conosce.
In questi giorni infatti stiamo sperimentando anche noi i benefici dell’alimentazione Kousmine e abbiamo deciso di condividere con voi il menù giornaliero che abbiamo studiato (e mangiato) assieme a loro…quindi restate sintonizzati e armatevi di carta e penna per fare con noi la lista della spesa.
Archiviato in Benessere, Corpo&Mente
Il 21 dicembre 2012 ha segnato l’inizio di una nuova era, quella dell’acquario. Un’era molto importante sia per Pachamama (madre terra), per l’intero universo e i suoi abitanti; un’era di cambiamenti.
Le energie pure, scaturite da questo, mutano i nostri strati eterei e, la nostra parte fisica guidata dalla razionalità, risente negativamente di questo cambiamento.
E’ doveroso quindi iniziare a cambiare l’approccio tra noi e l’Universo, ringraziandolo tutte le mattine anche solo perché siamo in grado di vedere l’alba di un nuovo giorno e ringraziando
tutti i giorni Pachamama per tutto quello che ci fornisce.
Consci di questo cambiamento, noi del centro Benessere Olistico La Mano Madre abbiamo deciso di dare la possibilità a tutti di beneficiare dei nostri trattamenti riducendone il costo.
Non esistono scuse per non ringraziare quello che madre terra ci dona tutti i giorni e noi vi consigliamo di farlo anche attraverso il nostro centro benessere olistico.
Vi aspettiamo 
Archiviato in Benessere, Corpo&Mente, Percorsi e Offerte
Ieri pomeriggio abbiamo iniziato la serie di cicli dedicati alla consapevolezza del cuore a cura di Josè Luis, il nostro curandero di fiducia.
Quello che abbiamo appreso, nonostante il poco tempo a disposizione, è sicuramente l’importanza del cuore e di quello che ci dice: spesso infatti noi tendiamo a sottovalutare la sua voce rivolgendo la nostra attenzione alla mente che, lo dice proprio la parola, spesso…mente.
Ma allora come possiamo fare per sentire veramente il nostro cuore senza farci influenzare dalla nostra mente che inevitabilmente mette paletti rendendoci scettici e poco fiduciosi?
Questo è quello che cerchiamo di imparare con questo ciclo di seminari: Josè Luis infatti ci insegnerà come con piccoli passi e semplici esercizi sia possibile avvicinarsi al nostro cuore.
Iniziando a chiedere piccole cose domandando al cuore la via migliore per il nostro benessere: la vita cambia in meglio quando si da retta al cuore.
E voi ascoltate il vostro cuore o vi fate guidare solo dalla mente?
consapevolezza del cuore
Archiviato in Benessere, Corpo&Mente, I Consigli della Mano Madre, Percorsi e Offerte
Archiviato in I Consigli della Mano Madre
Perchè è primavera (anche se non sembra).
Perchè tutto è in continuo cambiamento e anche noi non siamo da meno.
Perchè ci sono grandi novità in arrivo…rimanete sintonizzati…
Qualunque cosa accada
occorre sempre conservare
quello che è dentro i nostri cuori.
Archiviato in Benessere, Corpo&Mente
