Centrifugato di Kiwi, Finocchio e Sedano

Hai voglia di un centrifugato fresco e leggero? Prova il mix di kiwi, sedano e finocchio

 

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INGREDIENTI

2 kiwi

2 coste di sedano

qualche pezzo di finocchio (la parte bianca)

 

PREPARAZIONE

Sbucciare i kiwi e centrifugarli insieme al sedano e al finocchio. Le dosi sono personalizzabili sulla base del gusto personale.

Guarnire con una fettina di kiwi e con un gambo di sedano o finocchio

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Il kiwi possiede un alto contenuto di vitamina C, superiore addirittura all’arancia, è ricco di potassio e vitamina E, rame, ferro. E’ un frutto dalle proprietà rimineralizzanti, antisettiche e antianemiche. Possiede anche un’azione rinfrescante, dissetante e diuretica e potenzia le difese immunitarie.

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Gli steli del sedano contengono importanti quantità di fosforo, potassio, magnesio, calcio, vitamine C, E, K e alcune vitamine del gruppo B.

Il finocchio è composto principalmente d’acqua ed è ricco di potassio; contiene vitamina A, vitamina C e alcune vitamine del gruppo B. E’ noto soprattutto per le sue proprietà digestive e depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue.

 

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