Centrifugato Ananas e Lampone

Il colore della frutta di oggi è decisamente invitante… giallo ananas e rosso lampone…

 

ananas e lampone

 

lamponi

 

INGREDIENTI

3 fette di ananas sbucciato

una bella manciata di lamponi rossi

 

PREPARAZIONE

Sbucciare l’ananas senza togliere il torsolo centrale. Centrifugare l’ananas e i lamponi insieme.

Il risultato è sorprendente…il gusto è leggermente aspro ma comunque delicato ed invitante.

Consigliamo di aggiungere qualche cubetto di ghiaccio per raffreddare il centrifugato

 

lamponi e ananas2

 

lamponi e ananas

Il lampone contiene vitamine A e C, sali minerali, come calcio, potassio e magnesio che lavorano insieme per favorire lo smaltimento di liquidi e tossine, depurando e riducendo i gonfiori. E’ molto utile per la circolazione, per depurare il sangue e lenire disturbi gastrointestinali.

L’ananas è particolarmente ricco in sali minerali (potassio, manganese) e in vitamine (carotenoidi, vitamina A, complesso B e vitamina C). La vitamina C resta stabile anche dopo la raccolta, perché la scorza spessa e l’alto tasso di acidità la protegge dall’ossidazione. L’ananas è un alimento alcalinizzante, riduce il livello acido del nostro pH, (causato spesso da alimentazione scorretta e sbilanciata), ripristinando l’equilibrio acido basico e prevenendo le infiammazioni, prima causa di malattie.  Fra le sue caratteristiche ha un effetto drenante grazie alla presenza di acqua e potassio presenti nel frutto, aiuta il senso di sazietà ed è un antinfiammatorio naturale.

 

 

 

 

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