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La Zuppa di Grano Saraceno e Piselli secondo il metodo Kousmine

Ingredienti:

  • Grano Saraceno 150 gr
  • Piselli 200 gr
  • Cipolla 1
  • Carota 1
  • Gambo di sedano 1
  • sale marino integrale e olio extra vergine di oliva (spremitura a freddo)

Procedimento

Se non si usano i queli freschi, ammollare i legumi per almeno 12 ore.

Mettere in acqua le verdure, opportunamente lavate,  e ridotte a tocchetti, aggiungere il sale e portare ad ebollizione  lasciando bollire per un quarto d’ora, quindi aggiungere i piselli ed il grano saraceno.

Far bollire  lentamente per 20 minuti e, a fine cottura frullare una piccola parte di minestra per renderla cremosa. Condire con olio extra vergine d’oliva a crudo.

Buon appetito!!!

handful of buckwheat on white background

 

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L’era dell’ Acquario

 

albero della vita

 

Il 21 dicembre 2012 ha segnato l’inizio di una nuova era, quella dell’acquario. Un’era molto importante sia per Pachamama (madre terra), per l’intero universo e i suoi abitanti; un’era di cambiamenti.

Le energie pure, scaturite da questo, mutano i nostri strati eterei e, la nostra parte fisica guidata dalla razionalità, risente negativamente di questo cambiamento.

E’ doveroso quindi iniziare a cambiare l’approccio tra noi e l’Universo, ringraziandolo tutte le mattine anche solo perché siamo in grado di vedere l’alba di un nuovo giorno e ringraziando

tutti i giorni Pachamama per tutto quello che ci fornisce.

Consci di questo cambiamento, noi del centro Benessere Olistico La Mano Madre abbiamo deciso di dare la possibilità a tutti di beneficiare dei nostri trattamenti riducendone il costo.

Non esistono scuse per non ringraziare quello che madre terra ci dona tutti i giorni e noi vi consigliamo di farlo anche attraverso il nostro centro benessere olistico.

Vi aspettiamo 🙂

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14 Marzo…il risveglio dei chakra…

chakra14

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5 marzo 2013 · 11:54

A Natale e Capodanno vieni a coccolarti da noi!!!

Benessere e relax, percorsi emozionali e gastronomici.

Miniclub per i più piccoli….

Contattaci per saperne di più…

NATALE e CAPODANNO

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Arriva l’autunno….

Quando le giornate si accorciano, l’aria si fa più fresca e il sole non ci scalda più, possiamo dire che l’autunno è arrivato.  In questo periodo si tende ad essere più malinconici, più introspettivi e si, anche un pò più tristi. Tutto normale però, non allarmatevi, la malinconia è uno stato dell’essere ed è quindi parte di noi, tuttavia affrontare questo periodo con le armi adatte potrebbe aiutarci.

Iniziamo dall’alimentazione: ad ogni cambio di stagione è buona norma affrontare un breve periodo di purificazione, scegliendo frutta e verdura di stagione e prediligendo la cottura a vapore, semplice e sana.  La zucca, le castagne, il melograno, il cavolo,  il radicchio rosso, pere,  mele  e uva possono rientrare nelle nostre tavole e aggiungere anche una sferzata di colore ed allegria. Nessun regime alimentare deve essere triste!! Di seguito vi consigliamo una ricetta semplice da provare (da gustare e consigliare!!!)…fateci sapere 🙂

Crema di Zucca

  • 500 gr di zucca
  • 300 gr di patate
  • 1 spicchilo d’aglio
  • 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • circa 750 ml di brodo vegetale
  • 2 fette di pane integrale
  • noce moscata

Cuocere al vapore la zucca e le patate (entrambe con la buccia) quindi sbucciate e frullate la polpa insieme con il brodo. Fate bollire la crema ottenuta aggiungendo la noce moscata e aggiustate di sale. Infine tostate il pane “insaporendolo” con un pò di aglio. Servite la crema con un filo d’olio extravergine d’oliva e i crostini a parte.

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Chakra, questi sconosciuti…?

Quante volte, anche solo discorrendo con gli amici, esce fuori questa parola? Ultimamente l’espressione ” aprire i Chakra” o ” non è nei miei Chakra” è diventata dizionario comune…ma sappiamo veramente cosa sono i Chakra? ci siamo mai fermati a pensare di cosa realmente si parla e a cosa serve conoscerli?

Chakra in sanscrito significa “disco” o ruota, e nello specifico indica le basi delle energie sottili che si ramificano dalla nostra colonna vertebrale; sono viste come  porte di accesso all’essenza del nostro corpo.

Vengono individuati sette Chakra principali, i chakra secondari che corrispondono ai punti nevralgici dell’agopuntura, sono circa un centinaio. La loro funzione principale è quella di assorbire l’Energia Universale, metabolizzarla, alimentare le aure e rilasciare energia all’esterno.  Ciascuno dei sette centri ha sia una componente anteriore che una componente posteriore.  Si fa eccezione per il Primo ed il  Settimo, che invece sono singoli. Dal Secondo al Quinto, l’aspetto anteriore si relaziona con i sentimenti e con le emozioni, mentre quello posteriore con la volontà.

Per quanto riguarda il Sesto ed il Settimo, la correlazione è con la mente e la ragione. Il Primo ed il Settimo hanno inoltre l’importantissima funzione di collegamento per l’essere umano: essendo i Chakra più esterni del canale energetico, essi hanno la caratteristica di porre in relazione l’uomo con l’Universo da un lato e con la Terra dall’altro.

Ogni centro sovrintende a determinati organi, ed ha particolari funzioni a livello emotivo, psichico e spirituale ed è proprio per questo che riteniamo l’equilibrio dei Chakra una cosa fondamentale per l’organismo e per un corretto stile di vita.  Nei post che seguiranno cercheremo di spiegare a grandi linee ognuno di questi sette centri, le loro funzioni ed il loro legame col mondo esterno.

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L’Amicizia

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Buongiorno e buon inizio di settimana.

In questo blog spesso si parla di benessere, di equilibrio mentale e fisico e di serenità. Abbiamo mille modi per raggiungere questi stati d’animo e mantenerli, massaggi, meditazione, yoga e altre cento cose che spulciando il blog potete trovare…

E il mondo esterno?

Noi possiamo (dobbiamo)  fare tante cose per noi stessi affinchè sia più facile affrontare le amarezze e le spiacevolezze inevitabili nella nostra vita; ma esistono giornate in cui ci sentiamo senza forza, senza la voglia di combattere le difficoltà esterne…quei giorni che si possono riassumere in “quando il mondo è cattivo”.

Spesso, per salvarci da questo “mondo cattivo”  basta semplicemente fare ricorso all’amicizia, una cosa preziosa e indispensabile. L’amicizia può superare molti ostacoli e, non me ne vogliate, dura più di molti amori conclamati. L’amicizia è qualcosa di importante che ti fa sentire importante quindi, se avete un amico (o un’amica) dedicategli questo post.

E non vi sia nell’amicizia altro scopo che l’approfondimento dello spirito.
Poiché l’amore che non cerca in tutti i modi lo schiudersi del proprio mistero non è amore,
ma una rete lanciata in avanti e che afferra solo ciò che è vano.
E il meglio di voi sia per l’amico vostro.
Se lui dovrà conoscere il riflusso della vostra marea,
fate che ne conosca anche la piena.

Gibran

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I consigli di Antonella ed Elisa – l’epilazione

Uno o due giorni prima dell’epilazione  è consigliabile effettuare uno scrub  per eliminare le cellule morte che tendono ad ostruire la fuoriuscita del pelo. Si consiglia in oltre di ripeterlo anche un paio di giorni dopo l’epilazione… il risultato vi sorprenderà e vedrete che le gambe risulteranno più lisce di sempre!

 

Un ottimo scrub sotto la doccia a “km 0”  è utilizzare sale fino da cucina e olio d’oliva:  drenante ed emolliente allo stesso tempo… provate!!!

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Corpo e Mente.

Il rapporto tra corpo e mente è strettamente connesso sebbene piuttosto complicato da capire.

Quando ci succede qualcosa di spiacevole o abbiamo avuto una brutta giornata il nostro fisico tende a reagire con dolori addominali, spossatezza o mal id testa; al contrario se la nostra giornata è stata rilassante, divertente o gratificante, il nostro organismo reagirà facendoci sentire in forma.

Ogni reazione è differente come ogni organismo ma in ogni caso occorre “nutrire” entrambe le cose per raggiungere serenità e equilibrio interiore ed esteriore.

Per quanto riguarda il fisico è necessario adottare uno stile di vita sano, un ‘alimentazione leggera ed equilibrata e del movimento.

Per la mente il discorso è più complesso, tanto più faticoso e lungo quanto più le cause dei nostri disagi psichici sono lontane nel tempo e radicate nella nostra infanzia; per questo sono consigliati esercizi di pensiero positivo, yoga e meditazione e tutto quello che può aiutarci a raggiungere una felicità maggiore, serenità e forza di volontà nell’affrontare sconfitte e dispiaceri. I rapporti interpersonali vengono migliorati e quindi anche il nostro corpo ottiene una sferzata di energia nel migliorare e nell’affrontare le malattie.

 

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I consigli di Antonella ed Elisa: affrontare il sole #2

LA VANITA’ E’ FEMMINA…

A chi non piace mettere qualche goccia di profumo dopo una bella doccia?… Non fatelo mai prima dell’esposizione al sole perché si creano macchie sulla pelle!

 Non ostentiamo la pelle nera e soprattutto non facciamoci prendere troppo la mano nel volere la pelle sempre più scura… ricordate che ci abbronziamo meglio mettendo una protezione adeguata al colore della nostra pelle… per cui NIENTE OLII ABBRONZANTI!!!

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